زردچوبه زرین هند

زردچوبه زرین هندmhd1028


برای قیمت تماس بگیرید

در حال حاضر این محصول در انبار موجود نیست و در دسترس نمی باشد.

ویژگی‌های محصول

  • زردچوبه زرین هند فوق اعلا
  • رنگ زیاد و طبیعی محصول
  • نوع بسته بندی: ساده
  • زردچوبه خالص اصل

زردچوبه گیاهی یک ساله است و بومی هند و مناطق استوایی جنوب شرق آسیا. پودر زردچوبه‌ای که به عنوان ادویه مصرف می‌شود از ریزوم‌های (ساقه زیرزمینی) این گیاه به دست می‌آید.

قدمت مصرف زردچوبه بیش از 4 هزار سال است و به عنوان یکی از مهم‌ترین و پرمصرف‌ترین ادویه‌های جهان در انواع غذاها، مواد آرایشی، بهداشتی و دارویی به کار می‌رود. ابتدا از این ادویه فقط برای تولید رنگ استفاده می‌شد ولی در سال‌های اخیر تحقیقات زیادی در مورد ویژگی‌های تغذیه‌ای و آثار شفابخش آن در بهبود و پیشگیری از بیماری‌ها و سرطان‌های مختلف به ثبت رسیده است. تولید جهانی زردچوبه بیش از یک میلیون تن در سال است و هند بیش از 80 درصد تولید جهانی و 60 درصد بازار صادرات آن را در اختیار دارد. از طرفی بزرگ‌ترین مصرف‌کننده و صادرکننده زردچوبه هم محسوب می‌شود. چین، پاکستان، بنگلادش، نیجریه و تایلند از دیگر تولیدکنندگان زردچوبه دنیا هستند. ایران، ژاپن، سریلانکا، امارات متحده عربی، انگلستان، کشورهای خاورمیانه و شمال آفریقا هم از واردکنندگان اصلی زردچوبه در دنیا هستند.

نقد و بررسی : زردچوبه زرین هند

زرد چوبه زرین هندی ، بهترین زردچوبه ها را با نام زرین روانه ی بازارهای بین الملل می کند.

زردچوبه یا زرچوبه (نام علمی: Curcuma longa) نوعی گیاه و ادویهای است که از آن گیاه تهیه می‌شود.زردچوبه از رده زنجبیل‌وارها (Zingiberidae)، راسته زنجبیل‌ها (Zingiberales)، تیره زنجبیلیان (Zingiberaceae)، گونه زردچوبه‌ای‌ها (Curcuma) است.

پودر زردچوبه به رنگ زرد تیره‌ که یکی از پرکاربردترین ادویه جات به شمار می رود.رویشگاه اصلی این گیاه هند است و قسمت اصلی ادویه معروف کاری را که در بسیاری از غذاهای هندی به کار می‌رود، تشکیل می‌دهد.

مشخصات گیاه؛ گیاهی است چندساله که در هند و کشورهای جنوب آسیا ببار می‌آید و دمای حدود ۲۰-۳۰ درجه سانتیگراد و محیط مرطوب بارانی نیاز دارد.ساقه های زیر زمینی گوشتی گیاه یا ریزوم جمع‌آوری شده و پس از جوشاندن در آب و سپس خشک کردن آسیاب شده و پودر زرد مایل به نارنجی تهیه می‌گردد . زردچوبه عمده ترین ادویه مورد مصرف در غذا های آسیائی است . در جنوب و جنوب شرقی آسیا این گیاه بصورت خودرو در جنگل‌ها وجود دارد.

 

زردچوبه هندی فروشگاه رامیلا www.ramilaa.com رامیلا
زردچوبه هندی فروشگاه رامیلا

 

 

موارد مصرف زرد چوبه :

  • از برگ‌های آن در بعضی مناطق آسیا بصورت دُلمه نیز استفاده می‌کنند.
  • بعنوان طعم دهنده از مواد اصلی ادویه هااست
  • بعنوان رنگ غذائی نیز در پاره‌ای از مناطق استفاده می‌کنند.

ترکیب شیمیائی زردچوبه شامل ۵٪ اسانس و ۵٪ ماده اصلی زردچوبه، یعنی پلی‌فنلی بنام کورکومین می‌باشد.

 

زردچوبه هندی فروشگاه رامیلا www.ramilaa.com رامیلا
زردچوبه هندی فروشگاه رامیلا

 

ویژگی‌های درمانی زردچوبه :
  1. در جلوگیری از سرطانی شدن سلول‌های بدن است.
  2. موجب افزایش ترشح انسولین و کاهش قند خون در بیماران دیابتی می‌گردد.
  3. زردچوبه می‌تواند شدت علائم بیماری آلزایمر را کاهش دهد.
  4. ماده مؤثر زردچوبه یعنی کورکومین اثرات ضد التهابی و ضد درد شبیه داروهای مسکن معمولی را دارا می‌باشد.
  5. در درمان پسوریازیس، دردهای دندان و لثه، مار گزیدگی و عقرب گزیدگی ازاین گیاه استفاده می‌شود.

مشخصات فنی : mhd1028

نام

زردچوبه زرین هند

سایر توضیحات

زردچوبه فوق اعلا خالص
با رنگ طبیعی
دستچین شده

نقد وبررسی

نقد بررسی یافت نشد...

اولین نفر باشید که نقد و بررسی ارسال میکنید... “زردچوبه زرین هند”

هجده + 17 =

پیگیری سفارش
شگفت انگیز ها
WhatsApp chat